2、面團多次揉，揉好之後搓成條，各自刷上壹層油，放進冰箱裏壹晚上，或者是六個小時。
3、做油條的時候，將面拿出來，不要用搟面杖，直接用手拉扯就行，然後切成壹個個的劑子，兩個劑子合在壹起，用筷子在中間壓壹下。
4、鍋裏多倒油燒熱，油條的兩頭捏緊然後拉扯長直接放進油鍋裏炸，用筷子不斷翻著，讓油條均勻受熱，炸到金黃的時候撈出來控油就可以吃了。
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