內蒙古奶茶炒米是什麽米最好

您想問的是做內蒙古奶茶炒米用什麽米最好嗎？糜米。根據查詢美食特產樂園網顯示，炒米是蒙古族人的主食，在蒙古語中，炒米被稱作“胡列補達”，用糜子經過蒸、炒、碾等工序加工而成。炒米的原料是糜米，俗稱蒙古米。以黃河水澆灌，純天然種植出的米為最佳。炒米是他們的傳統食品，在蒙古族家庭中，無論是男女老少，都喜歡吃炒米。吃時將米置於碗中，用奶茶泡至柔軟時，拌著奶食品吃，或者用白奶油加糖拌著吃，或者用鮮奶煮炒米奶粥吃，也喜歡煮炒米肉粥吃。也可以幹嚼著吃。