昌化三石：石斑魚、石雞、石耳。 野味：主要有野兔、野豬、山雞、水鴨等等。 昌化豆腐：具有濃郁地方特色、特殊加工工藝的豆制品。
特色
1雞血石：昌化雞血石有國寶之稱，系列產品主要有原石、對章、掛件、雕刻品等。
2 幹果品：主要有山核桃、白果、板栗、瓜子肉等。
3 蔬菜幹品：主要有天目筍幹、毛筍幹、黴菜幹、茄子幹、蕨菜幹等。
風味小吃
1、風爐子火鍋：在泥坯風爐子上裝進炭火，用炭火烹煮菜鍋，火鍋內多加辣椒，蒜姜等調料，萊肴鮮味將越煮越濃。
2、鹵煮筍幹串：用浸泡後的石筍幹，切成15公分長短，用竹簽串成壹串，置入鮮味濃郁的鹵水中烹煮，煮熟後，舉串食用，鮮美異常。
3、鹵煮老豆腐幹：用傳統工藝制作而成的昌化老豆腐，經火哄烤後，制成塊狀豆腐幹。將此豆腐幹置入水中烹煮，煮熟後，用竹簽插取，趁熱食用，味道極佳，倘有嗜辣者，還可在豆腐幹上抹上壹層辣味醬，其味更濃。