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太平鎮的地道美食

本地雞鴨鵝魚肉質鮮美, 大餑糍香氣逼人,酸水豆腐使人垂涎欲滴,石膏豆腐純潔無瑕,煎豆腐皮香脆可口,地道番薯幹香甜有彈力,特色麥羹則為解暑壹大盛品,各種美食數不勝數。 2008年全鎮有38853人參加農村合作醫療,比上年增加2038人,覆蓋率99%,增長4%,全年住院補償人數1903人,補償金額2571564元。2008年鎮衛生院業務收入162萬元,比上年增長11.5%。