1、火瞳全雞，余姚地方名產。
2、桂花肉，是壹道浙江省的漢族傳統名菜，屬於浙菜系。桂花肉是壹道以五花肉為主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，風味獨特，老少皆宜。
3、冰糖甲魚，是浙江寧波、余姚地區最著名漢族菜肴，冰糖甲魚的另壹別稱為“獨占鰲頭”。
4、老余姚堿水切面，余姚傳統美食。