貴州火鍋在國內有著很高的美譽度，貴陽也不例外。想要品嘗正宗的貴州火鍋，首選肯定是去老字號了。像是清江魚老火鍋、小吃街上的宴產婆火鍋等，都是歷史悠久、口碑極佳的老店。
當然，現在也有很多新興的火鍋品牌，色香味俱佳、食材豐富新鮮，口感也十分不錯。比如，垂涎三尺的三塘烤魚、回味無窮的老竈火鍋等都深得消費者的喜愛。
除了口味，環境也是不少消費者關心的問題。貴陽的火鍋店環境衛生整潔，裝修豪華、寬敞明亮。比如，繽紛混搭的泰和小鎮、古色古香的重慶火鍋城等，都是用餐、聚會的好去處。
總的來說，貴陽火鍋店多樣、品質優良，無論是老字號還是新興品牌，都能滿足不同人的口味和需求。如果您還沒有來過，不妨安排壹日遊，品味那些絕不能錯過的美食享受。