其制作工藝精湛。先將優質大米洗凈，瀝幹水分，放入鍋中加熱，用雞油和蒜末炒香，然後倒入大米中翻炒至適中程度，再用雞湯煮熟。這款雞米油爽滑清香可口，吃後不油膩。
文昌保羅粉
面粉選用優質大米，面條潔白光滑。幹拌牛肉幹、花生、芝麻、竹筍、酸菜、豆芽和香油或花生油，再加壹點胡椒粉或胡椒粉，味道鮮美，爽滑可口。湯吃，配瘦豬肉、豬肝、豬肉腸、豬腰、豬脾、竹筍、酸菜等。，好吃，多吃不膩。
文昌種子
文昌籽久負盛名，吃法是生水生粉，邊揉邊煮，邊撈，配以花生、姜片、芝麻、沙糖水、牛奶等。，也就是壹碗籽湯，滑滑甜甜的，甜辣辣的，辣辣甜甜的，很好吃。有什錦稻種，加上鮮雞蛋，紅薯，紅豆，綠豆等。，哪個味道更好。
椰子
椰子是文昌市最著名的特產。在文昌，妳不僅可以品嘗到香甜可口的椰青，還可以買到當地生產的椰漿、椰絲、椰塊、椰糖、椰奶餅幹以及各種椰味食品。