蠔餅:以牡蠣為原料，將各種蔬菜拌入湯中，入鍋煎制而成，香脆可口。
光餅:歷史悠久。以優質面粉和芝麻為原料，味道鮮美。
芋頭:市場上很受歡迎的小吃。選擇芋頭，將其切成三角形，並在熱鍋中炸至表皮變黃變脆。
福清魚丸:制作工藝十分講究，品質細膩鮮美，鮮嫩爽口。
紅龜胗:福清特色，節日喜慶必備食品。
福清位於福建省東部沿海。當地春節俗稱“制年”祭竈王，即“送神”。結婚，“邀請新人”坐在地上唱歌。著名景點有瑞雲塔、觀山寨、靈石山國家森林公園等。