1、 豬肉上的藍色印章安全，是可以吃的。
2、 豬肉上的藍色印章是國家規定給疫合格的使用肉加蓋動物檢疫驗訖印章，這種印章的成分安全，可以被人體食用。
3、 壹般來說，國家都會對很多食品進行安全檢查，通過檢查然後打上壹個標簽，肉類都是以藍色的印章為標識，這種標識的壹般都是放心肉，上面的印章壹般都是選擇食用色素做成的，可以食用的。三角形章是“高溫章”，這種印章的肉類需要在規定的時間內，進行高溫處理，然後才能出售。
總的來說，豬肉上的印章能吃的。