材料
食材:芹菜葉200克、胡蘿蔔200克、面粉300克、雞蛋2個；
輔料:泡海苔幹、泡木耳、泡粉絲、食用油、香油、蠔油、雞精、食用鹽、胡椒粉、小蔥。
芹菜葉胡蘿蔔素餃子
1
準備必要的配料
2
首先和面，按照面粉和水的比例1:0.5制成三光面團。
三
芹菜葉焯水後太涼了。
四
用食用油將雞蛋炒至凝固。
五
將胡蘿蔔切碎，放入油中炸至半熟。
六
所有的配料都切碎並調味。
七
將餡料和調味料混合均勻。
八
將面團切成小塊，搟成面團。
九
將餡料放在面團上並壓實。
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按住妳的手，擠進去。
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這是擠壓後的樣子。
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包裝成品
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鍋裏放水，煮餃子。用勺子朝壹個方向攪拌它們，直到餃子漂浮起來並蓋住鍋。煮開後，加入少許冷水，將餃子煮兩次。
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餃子蘸上蒜泥更美味。