榴蓮千層酥和榴蓮披薩都需使用烤箱烤制，加熱後的榴蓮滋味更加醇厚，口感香甜。榴蓮冰激淩是較佳的吃法，清涼軟糯，滋味較佳。
榴蓮千層：雞蛋、牛奶、面粉、黃油，制成千層皮。榴蓮肉做成泥，加入淡奶油和糖，攪拌成三明治，壹千層三明治，重疊12-15層，放入冰箱冷藏半小時，切成塊吃。
榴蓮糕點：糕點用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍後，包入榴蓮果肉，將其對折，放入烤箱200度烘烤10分鐘，然後去掉錫紙殼，繼續測試5-8分鐘著色，即可食用。
榴蓮班戟：雞蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴蓮肉包裏好形狀，放冰箱冷藏壹小時定型之後再吃。
榴蓮披薩：現成的披薩皮有賣。餡料很簡單，就是奶酪和榴蓮肉。先在餅皮上塗壹層榴蓮，然後撒上奶酪碎，再加壹層厚厚的榴蓮，最後在烤箱裏放壹層奶酪，180度，15分鐘。