冰雪飄飛魚是是什麽菜系的

融合了中式烹飪技巧和西式食材菜品。冰雪飄飛魚主要采用了新鮮的魚肉，經過腌制、裹粉、油炸等工序後，再配以特制的醬料和裝飾，呈現出壹種冰雪般清新、口感豐富、外酥裏嫩的美食，是壹道融合了中式烹飪技巧和西式食材的創意菜品。