煎餅——我的最愛
我有壹個優勢——我能吃。從小到大，我從來沒有讓媽媽擔心過吃飯的問題。只要能吃，我就吃。很好吃。所以媽媽說我是標準零食。說到吃，什麽松子、三文魚、章魚小丸子、提拉米蘇、蒸螃蟹之類的都出來了，但我最喜歡的還是我阿姨做的煎餅。我阿姨做的煎餅特別好吃，也不難做。
首先把事先做好的面團切開，揉成條狀，類似於做餃子皮，但搟好的皮比餃子皮大很多。然後，將面團平鋪在塗油的電餅鐺中，在面團上撒上切碎的韭菜，打勻壹個雞蛋，加入壹些火腿和少許鹽，蓋上蓋子。等待大約四五分鐘，當香味四溢時，您就可以享受美味了！做好的煎餅金黃金黃的，還有綠色的韭菜，非常漂亮。
聞起來真香，讓人忍不住想吃壹口。當然，味道也很好。又脆又香，回味無窮。我壹片接壹片地吃個不停。我媽常說我姑姑是煎餅王，我是她的忠實粉絲。這是我最愛吃的煎餅，家鄉的味道，家人的味道！