1、財務管理：考察學生是否掌握準確的財務管理原則，能否按照標準流程處理各項財務事項，在財務報表審計以及稅務方面是否有科學的把握等。
2、運營和銷售：考察學生對便利店運營和銷售的掌握情況，包括對商品陳列、庫存管理、銷售技巧等方面的了解。八點半便利店考試旨在幫助便利店管理人員增加對管理和運營現場的認識和把握。