織金特產有：
織金竹蓀
織金竹蓀是世界上最珍貴的食用茵之壹，被譽為"真茵皇後"，其質地脆嫩疏松，能夠飽的鮮湯汁，使味道愈見鮮美爽口，宜於燒，炒，扒，釀，燴，涮等各種烹飪方法。對防治高血壓，降低膽固醇，抗癌等方面效果顯著。
織金發粑
金發粑是織金縣的特色美食。織金發粑聞名遐邇，采用糯米精制，發酵而成，蒸熟即可享用；白如雲朵，軟如海棉，入口甘甜清香，回味無窮。
織金蕎涼粉
織金蕎涼粉是織金縣的特色小吃，織金縣蕎涼粉辣香爽口，生津解暑，清涼降火，是當地居民必不可少的驅暑小食。
織金血豆腐
織金血豆腐風味獨特，每年臘月間，將山區農家的肥豬屠宰、切塊成片加以秘方香料腌制而成，將豬血與酸湯豆腐揉捏成丸； 然後皆以獨特的方法熏制，食之肥瘦相宜不膩，味美異香爽口，是享譽全國的地方特產之壹。