荷蘭豬可以吃。在沒有作為寵物被飼養之前，荷蘭豬在南美國家壹般作為食物食用，它們的肉質鮮美，並且營養極高。不過現在很少人將荷蘭豬看作是美食，人們更願意把它們作為寵物飼養。
荷蘭豬為溫帶陸生夜行性動物，取食葉子，根和塊莖，水果，花卉。具有社會性，可群居。圈養壽命平均為8年。繁殖活躍的豚鼠通常壽命較短，約為3-5年。
荷蘭豬的生活習性。
荷蘭豬棲息於巖石坡、草地、林緣和沼澤。集成5-10只的小群，穴居，夜間活動，以植物性食物為食，在食物上沒有特殊要求，體質強健不易生病。主要吃植物的綠色部分，以雜草為主食。荷蘭豬的嗅覺、聽覺較發達，對各種刺激有極高的反應，如對音響、嗅味和氣溫突變等極敏感。