小米粥:孕媽咪的滋補佳品

小米粥是壹種美味、易消化、滋補的產品，深受大眾的喜愛。對於孕早期的媽媽來說，這是壹種愛的呵護。本文將對小米粥的營養價值和烹飪技巧進行深入探討，以幫助媽媽們更好地享受這種美味。

喚醒味蕾的好方法

小米粥富含維生素B12，有助於消化，是孕早期媽媽們喚醒味蕾的好方法。

幫助排毒和改善便秘。

小米中的膳食纖維有助於促進媽媽們的腸道蠕動，有助於排毒，減輕孕期水腫和改善便秘。

需要適度減少攝入量

對於體質偏寒或氣滯的媽媽來說，小米粥性涼，有必要適度減少小米粥的攝入量。

烹飪技巧

煮小米粥時，用冷水清洗小米可以更好地保留營養；避免長時間浸泡和用力揉搓，以免營養流失；煮粥時切記不要加堿，以免破壞B族維生素。