正宗朝族狗肉湯怎麽做？

樓上說的有點小錯誤。哪有放料酒和靶蒿的，又不是做慶嶺活魚。最重要的是在狗醬裏面放壹種叫‘野蘇子’的草。把狗肉帶皮壹起烀，烀熟以後把骨和肉分開，骨頭放到鍋裏繼續慢慢煮，直到湯色發白。狗皮單切，狗肉用手撕成細條，狗雜也單切，吃食隨意加入。狗醬的做法：把狗油、小腸、肺剁碎待用，馬勺燒熱，放壹些豆油加入狗油、小腸、狗肺炒壹炒，然後加入辣椒面翻炒，再加入壹些精鹽和味精，最後加入壹些香菜梗切碎。吃時，先放入壹些狗肉絲，倒入狗肉湯，放入壹些狗醬、香菜、精鹽味精等調味，也可根據自己的喜好放入韭菜花等調味品。至此，壹碗正宗的朝鮮族狗肉湯就做好了。不過妳可要少吃，別撐著。哈哈。