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貴州有哪些特色小吃?

貴州的特色小吃包括王昌面、絲綢娃娃、愛心豆腐果、牛肉粉、豆腐丸子和豆沙窩。

1.王昌面條。以面條、豬大腸、血旺、肉幹為主要原料,配以20多種輔料,操作精細。其特點:紅而不辣,油而不膩,酥而不生。

2.絲綢娃娃。現在它也被稱為素食春卷。具有素菜酥脆酸爽、開胃健脾的特點。

3.愛豆腐果。其特點是外酥裏嫩,鹹辣爽滑,香味十足。

4.牛肉粉。它具有湯醇、麻辣鮮香的特點。目前,該品牌已推廣至全國多個省市。

5.豆腐丸子。其特點是嫩如白雪,布滿小“蜂窩”,色澤棕黃,外酥裏嫩,麻辣爽口,已成為貴陽人最喜愛的小吃之壹。

6.豆沙窩。將豆沙餡加入糍粑中,放入油中炸。它具有色澤金黃、外酥內軟、味道鮮美的特點。餡料鹹鮮,老少皆宜。