驢肉香腸怎麽做才好吃？

材料:驢腸半斤(250g)、洋蔥半根、花椒壹把、大蒜2瓣、幹辣椒3個、青椒3個、鹽適量、醬油壹茶匙。

步驟:

1，所需配料準備。

2、鍋裏放油，五成熱煸紅辣椒、花椒、蒜片。

3.小火煸炒驢腸至變色。

4.將辣椒和蔥花翻炒，加入醬油和鹽攪拌均勻。

5.成品。