武漢玫瑰街現在還有賣餅子的,玫瑰街松餅店stackandstill還在營業,而且已經成了當地網紅產品了。
餅子又叫油旋、是山西陜西等地區壹特色風味美食。餅子整體呈圓形,直徑約15公分,厚約2公分,重約4兩。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。外表斑黃,酥活適口,便攜帶。