竹筍能吃嗎？

竹筍是可以吃的。竹筍蟲是壹種純天然的野生食用昆蟲，寄生在竹子的尾部。它是長期吸竹汁吃竹子長大的，含有豐富的蛋白質。把竹筍的肢、爪、翅切掉，可以炒著吃，烤、炒、炸。它們非常美味可口。

竹子是禾本科多年生植物，有木質莖和草本植物。它是世界上生長最快的植物，最集中在熱帶和亞熱帶地區、東亞、東南亞、印度洋和太平洋島嶼。竹枝挺拔，細長，四季常青，傲雪霜雪，為中國人民所喜愛。被稱為梅蘭菊四君子，梅松三友。