建水團山位於雲南省建水縣，這裏匯集了豐富的少數民族文化和美食文化，讓人們可以在這裏品嘗到地道的雲南特色美食。
第壹道必嘗的就是“過橋米線”，這是建水的特色美食，口感細膩，湯汁鮮美。這種米線以雞湯為底，搭配各種鮮美的材料，如雞肉片、蘑菇、蝦仁、草魚片等等，口感香醇，味道豐富。
除了米線，建水還有壹道絕對不能錯過的美食——“三道茶”，也稱為“三篇文章”。這是壹道用當地的特色茶葉茶水沖制，再配以米糊、豆腐皮等小吃，味道清香，十分爽口。
最後，建水還有壹道口感獨特的“烤全羊”，是少數民族宴席上必備的美食之壹，用當地特有的少數民族烤法制作。這道菜肉質細嫩，口感鮮美。
在建水團山，品嘗當地特色美食是壹定要體驗的。無論是過橋米線，還是三道茶、烤全羊，都能讓您的味蕾盡享美味的狂歡。