白灼章魚的做法步驟
1. 買回壹只蠕動著的八爪魚
2. 抓住往地上摔幾下，殺死清洗幹凈！
3. 用鹽洗搓全身粘液，直到不滑溜為止。
4. 冷水下鍋，放入姜片、料酒！燒開以後，放入洗凈的八爪魚。再次沸騰半分鐘左右就撈出。
5. 最好切成小段再放入鍋中。
6. 燒水時，可以先來個蒜泥、姜末、醬油、醋、芥末，弄成蘸醬。
7. 醮醬吃
吃海鮮最好是來沿海地方吃，要是覺得當地的海鮮市場不靠譜可以找我們，我們是閩南沿海當地自家的漁船，每日新鮮上岸鮮活速凍，保證最大限度的新鮮，喜歡海鮮的吃貨