牦牛是成都的傳統名吃，起源於四川昆明池。它精選牦牛的前腔肉和後腿筋肉，經過精心的勾兌和炭火燒烤，肉質鮮嫩，口感非常舒適。香氣四溢，回味無窮。
除了傳統的炭火燒烤牦牛肉，成都還有很多不同口味、不同風格的牦牛美食店，如麻辣牦牛肉、孜然牦牛肉、椒鹽牦牛肉等。，滿足不同人群的口味需求。
在成都吃壹碗正宗的牦牛肉面，或者品嘗壹頓美味的牦牛肉燒烤，既能感受到成都的人文歷史，又能品味到四川的飲食文化。會給遊客留下好印象，也會成為遊客重返成都的願望之壹。