2、地瓜粉團:采用地瓜粉及各種調料加水混合攪拌後,在鍋中煮熟形成壹鍋美味的地瓜粉團。搭配清鮮的湯汁給人留下深刻的印象。
3、炸粿:裏面包著海蠣和韭菜,外層裹著地瓜粉米飯的六角星形食物,油炸至金黃而成。口感香脆,可蘸甜辣醬食用,與惠安面線糊或地瓜粉團搭配著吃更好。
4、蘿蔔糕:白蘿蔔搗成泥,拌上少量的糯米粉,蒸熟切塊,放入沸油鍋中炸至橙黃色起鍋。炸出的蘿蔔糕外焦裏嫩,香脆可口,味道好極了。
5、豬仔粿:正宗崇武風味小吃,因其外形像小豬而得名。剛出籠的豬仔粿,嫩滑而不膩,香甜適口,其獨特的番薯外皮加香味十足的花生餡,歷來深受人們的喜愛。