陜西綏德特色：
1、綏德蘋果：
綏德南部丘陵溝壑區屬於蘋果優生區，在海拔、土壤、日照、氣溫、降水、空氣質量等多個方面，具有發展優質山地蘋果的適宜條件和競爭優勢。
2、綏德馬鈴薯：
綏德馬鈴薯極具特色，以其個大、體勻、芽眼淺、澱粉含量高等品質優勢在國內外市場頗具盛譽。
3、綏德石雕：
傳統的綏德大地土多，沙多，石頭也多，土多，生長出土窯洞，沙多，瘋狂成大沙漠，石多，便孕育出石雕藝術。
4、刀刀碗_：
之所以稱之為刀刀碗_，是因為食用碗_時，不使用中國人傳統的筷子，而是要用鐵絲捶打或者鐵片加工成的小刀。
5、綏德雪花：
綏德雪花是陜西省榆林市綏德縣的特色小吃，雪花是糕點中的珍品，有糕點之王的稱譽，雪花形似月餅，呈黃白色，皮酥而餡香。