如何用醬油做春菜，如何用醬油做春菜，用醬油做春菜。

佐料

春季蔬菜

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

豆豉汁

適量的

淡醬油

適量的

大蒜鱗莖

適量的

步驟

1.將春菜洗凈備用。

2.將大蒜切成丁。

3.用熱油炒大蒜。

4.加入春菜翻炒。

5.加入調好的豆豉汁(豆豉、醬油加適量水，蒸15分鐘)。

6.加入鹽和少量醬油。

7.裝盤上菜！

技巧

春菜快炒快炒，不要炒過頭，那樣不僅會失去營養，味道也不太好！

準備好的醬油有點鹹，後面可以放壹點醬油和鹽。