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蝦寶寶美食分享:口感細膩,營養完美!

寶寶如何品嘗美味的蝦?當然不能和成年人相提並論。辣炒蝦尾或蒸蝦不適合嬰兒。然而,蝦的營養價值不容忽視,嬰兒仍然可以在合適的年齡品嘗它的美味。今天特意給寶寶做了兩個好吃的蝦仁,絕對值得壹試!

蝦粥

蝦粥是壹種營養豐富的嬰兒輔食。谷物米飯提前壹晚浸泡在水中,這樣更容易烹飪。鮮蝦去皮,去掉蝦線,剁成寶寶能吞咽的大小。熱鍋加油,放入剁碎的蝦翻炒至變色,加入適量水和雜糧米攪拌均勻。大火燒開後,小火慢燉30分鐘,並不時攪拌,以防止鍋粘鍋。蝦仁粥就完成了!適合8個月以上的寶寶。

胡蘿蔔蝦球

胡蘿蔔蝦球是壹種口感細膩的嬰兒輔食。將鮮蝦和胡蘿蔔清洗幹凈,放入食療機中打成泥。加入壹個蛋清使面糊更細膩,加入少許蘑菇粉和牛油果油調味,然後加入玉米澱粉攪拌至面糊粘稠無顆粒。將面糊放入蒸鍋中,中火蒸10分鐘。胡蘿蔔蝦球就這樣完成了!