主料：草莓300g、糯米粉150g、玉米澱粉30g、吉士粉20g、白糖30g、水250g。
輔料：椰蓉適量。
草莓大福的做法：
1、新鮮草莓，選個頭大小差不多的。
2、用壹個大碗，稱好除草莓椰蓉外的所有材料，充分攪拌勻。
3、放入微波爐高火叮2分鐘，取出再次攪拌，再叮2分鐘後的樣子。
4、取出再攪拌，最後叮2分鐘，如圖完全熟了就行。
5、幹凈的保鮮袋，倒上點色拉油。
6、將有油的那面裝住面團，用搟面杖來回搟，充分搟至面團Q彈。
7、搟好的面團。
8、搓成長條切均勻的小面團。
9、小面團中間用拇指按壓放入草莓包好。
10、包好滾椰蓉，其他的依次做好。
11、成品。