推薦壹下欒川的美食？

1.“欒川八大碗”就是欒川鄉間農家遇有大事用於待客的八個家常熱菜，因往往使用八個大海碗盛菜，俗稱“八大碗”，也意味著筵席的正式、隆重和主家的大方、排場。日常設宴中，主家壹般還會根據事情的大小和家庭經濟狀況，鋪墊4至8道下酒涼菜和數量、品種不等的主食。

2、

欒川豆腐是最負盛名的漢族小吃，產於洛陽欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，並配以當地自然酸漿點成，因而欒川豆腐的豆腐質地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。