如何用電飯鍋煮紅薯如何用電飯鍋煮紅薯

1、準備適量的紅薯。在紅薯的選擇上，我建議大家盡量買個頭比較小的那種，這樣紅薯在烤的過程中就可以很容易熟了。然後我們在盆中加入適量的水，撒入少許的鹽，將紅薯放入水中開始清洗，清洗幹凈備用。

2.將清洗幹凈的紅薯放在案板上，用刀將紅薯的頭和尾切掉，然後用牙簽在紅薯上紮幾個小孔，這樣可以減少烹飪時間，使紅薯更軟糯。

3.將處理好的紅薯放入電飯煲中放均勻；然後我們在電飯煲中加入適量的水，水不要太多，剛好是紅薯的三分之壹。因為紅薯中有大量的水分，水分過多會導致紅薯的香味散發不出來，從而影響口感；加水後，蓋上蓋子，按下烹飪按鈕，就可以開始燉煮了。

4.燉煮約15分鐘後，即可開蓋。我們可以用筷子輕輕戳壹下。如果妳能穿透紅薯，就說明它熟了。如果紅薯沒有熟，再蓋上蓋子繼續燉壹會兒。