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小龍坎火鍋怎麽樣?鍋底主要是什麽?
小龍坎主打經典牛油鍋底。近日,這款鍋底還榮登四川特產口碑榜“百味出川”TOP50。小龍坎鍋底的精髓在於視覺與味覺的結合。甘肅的辣椒、貴州的花椒、青海新疆的牛油、雲南的香料都成為小龍坎經典牛油鍋底的精華。既不辣也不悶的四川人喜歡在這種咕嘟咕嘟的紅油中滾來滾去的鮮嫩食材。鮮香的油鎖住了食材的原汁,香氣濃郁而不膩,隔壁的小朋友都哭了!
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