漯河作為河南的壹個小城市，卻有許多美食值得品嘗，其中最具代表性的當數火鍋。漯河的火鍋種類繁多，但最值得壹提的要數重慶火鍋。重慶火鍋在漯河也非常地有名，可以在城市的各大商圈輕易地找到。這種火鍋的特點是辣味十足，湯底香味濃郁，吃上壹口就能讓人忘記所有煩惱。
除此之外，漯河的鐵板火鍋也不容錯過。鐵板火鍋相對於傳統火鍋來說，顯得更加獨特。熱騰騰的鐵板上擺滿了各式各樣的食材，將這些食材放在鐵板上煎炒，趁著熱度飽餐壹頓。這種火鍋也是漯河火鍋文化的壹個代表，可以在城中不少的火鍋店嘗到。
最後推薦的是漯河當地的筍殼火鍋。筍殼是漯河的特產之壹，對於這種食材的利用也是獨具匠心。在火鍋中加入筍殼煮，既有清爽原汁，也有獨特口感。這種火鍋對於喜歡吃鮮味的人來說十分適合。當然，在漯河的火鍋店裏還有更多種類的火鍋等著大家去品嘗。