食材
主料
牛肉
250克
黃瓜
200克
輔料
油
適量
鹽
辣椒
生抽
孜然粉
雞精
步驟
1.牛肉切絲,黃瓜切片,辣椒切絲。
2.先炒牛肉,
3.大火快炒,
4.炒片刻,放進南瓜和辣椒,
5.放點鹽,
6.再翻炒幾下,
7.灑上生抽,
8.炒入味,
9.放進孜然粉和味精即成。
小貼士
炒牛肉大火快炒,牛肉才嫩。