衡陽市解放路是壹條著名的美食街道，到處都是各類美食。其中最有名的莫過於臭豆腐了。解放路最好吃的臭豆腐攤位可以說是無人不曉，遊客和當地人都會前往品嘗它們。它們的成功不僅僅在於食材的選擇，更有其特殊的獨家配方，口感酥脆，辣味可口。
這家臭豆腐攤位是由當地壹位老手藝人開設的，他花費了十幾年的時間才研制出了這款獨特的臭豆腐。它們的食材采用本地山區上采集的豆腐幹和老蒜，加入特定的調料後用特殊的方法發酵。每個口感酥脆，辣味可口，散發出壹種香味。現在這家攤位已經成為解放路的標誌性食品了。
這家臭豆腐攤位除了獨具特色的臭豆腐外，還有壹些其他口味的小吃，比如烤腸、糍粑和糖葫蘆等。應該說，這家攤位是解放路上最受歡迎的美食之壹，讓無數遊客和當地人回味無窮，成為了壹份美食的文化遺產。