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嬰兒輔食的新選擇:牛肉、金針菇和生菜的美味組合

當寶寶長大後可以嘗試更多美味的食物時,如何讓牛肉成為嬰兒餐的新寵?今天就教大家壹個簡單又營養的寶寶牛肉輔食做法。

營養成分

金針菇和生菜不僅味道好,而且富含鉀、蛋白質、膳食纖維和維生素。牛肉的營養價值高於豬肉,可以為寶寶提供豐富的鐵和蛋白質。

嬰兒鮮嫩可口的牛肉

切牛肉時,必須橫著切,這樣可以切斷長纖維,使肉更嫩滑。如果時間允許,可以加入壹勺澱粉、少許水和蛋清腌制20分鐘,這樣炒出來的牛肉會更鮮美!

簡單易學的烹飪步驟

先把金針菇和生菜切好,再把去掉筋膜的牛肉切成細絲。將熱鍋裏的油冷卻。大火翻炒牛肉至微微變色,然後取出備用。然後將金針菇和生菜炒熟,最後加入牛肉絲翻炒均勻即可。烹飪前加入少許鹽調味!

適合18個月以上的寶寶。

這款輔食制作簡單,營養豐富,適合18月齡以上的寶寶食用。但是要記得根據寶寶的咀嚼能力來決定食材的大小哦!