妳知道壹些北京小吃的英文嗎？比如:滾雪球等等。

漢英翻譯可分為直譯和意譯，能準確表達北京小吃的內涵和中國飲食文化的博大精深是首選，但很難做到這壹點。因此，很多北京小吃的英文菜單最終確定用漢語拼音代替英文，比如“豆汁”直接用拼音寫成“DOUZHIR”。壹些有難度的小吃配有英文解釋。

搟大棍

豬頭（用豬的手臂和腹部制成）

愛窩窩（甜餡蒸糕）

頓波波甜面餅

炒肝燉肝

蜜餞山藥棗卷

姜絲炒姜片

奶油炸糕

豌豆黃餅

蜂蜜麻花加糖的耳形麻花

豆豉飲料

豆腐腦

油茶茶堂/面茶/油茶

油炸油條

北京蛋糕山楂糕

脆皮面條

沙琪瑪沙琪瑪/焦糖點心

Inby油炸圈餅

糖燒餅

豆沙餅/附屬炒豆

糖葫蘆