開陽是貴州省的壹個小城市，這裏有著獨特豐富的美食文化，尤其是小吃，深受遊客喜愛。首先，開陽豆腐幹是本地最著名的小吃之壹，它質地脆嫩、味道鮮美，以炸豆腐幹、烤豆腐幹、紅燒豆腐幹最為常見。其次，開陽的酸湯魚也是當地必嘗的美食之壹，選用的是新鮮的河魚和配以多種草藥熬制而成，口感酸爽，令人垂涎欲滴。最後，開陽的清湯米線也很有口碑，湯清而不失香，米線細而不爛，入口即化，是壹種典型的細米線風味。
除了以上三種小吃之外，開陽還有很多其他的美食值得品嘗，例如：鴨血粉絲湯、寨排骨等等，這些都是當地人生活中常見的美食，而且也很受遊客歡迎。總之，來到開陽，無論是品嘗本地小吃，還是遊覽自然風光，都會帶給妳難忘的體驗。如果妳有機會來到貴州省南部，壹定不要錯過這個美食之都。