會做飯的男人有魅力哦
壹、雙椒小炒雞
雞腿切丁(腌制調料在文案),
油熱炒熟雞肉盛出,
油熱炒香蒜末青紅椒,
倒入雞腿肉加半勺豆瓣醬,
最後加入蔥段,
翻炒均勻即可。
二、爆炒扇貝肉
水開加料酒倒扇貝肉焯水壹分鐘,
炒香蔥姜 洋蔥幹辣椒,
加壹勺豆瓣醬炒出紅油,
倒入青椒翻炒,
倒入扇貝肉加生抽 料酒各兩勺少許白糖和鹽,
撒點胡椒粉翻炒均勻即可。
三、青椒炒肉片
豬肉切片生抽兩勺 ,
老抽半勺澱粉壹勺少許鹽抓勻腌制10分鐘,
油熱下肉片炒熟盛出,
油熱炒香蒜末倒青椒翻炒幾下,
倒入炒好的肉片壹勺生抽 少許白糖,
翻炒均勻即可。
四、酸辣藕丁
準備食材,
炒香蒜末幹辣椒,
倒入藕丁翻炒2分鐘,
加2勺生抽、1勺陳醋少許鹽和糖,
倒入青椒、白芝麻 ,
翻炒均勻即可出。