浙江桐廬的十大美食有天尊貢芽、富春堂烤薯幹、鐘山豆腐幹、百果糕、蕃茄蝦仁鍋巴、奇山源黑雞、雞蛋餅、油沸果、水餃童雞、油沸饅頭夾臭豆腐等。
1、天尊貢芽
天尊貢芽采用壹芽壹葉初展鮮葉，經鮮葉攤放、殺青、輕揉、初焙、攤涼、復焙等工序制成。特點是：薄攤吐芳，輕炒保色，理條造形，輕揉促質，低溫焙香，將傳統制法與新的加工技術融於壹體，使成品形質兼美，堪稱珍品。
2、百果糕
正月十五過後，桐廬街上有壹個傳統小吃——百果糕，也是壹種風俗點心。采用糯為粉、白糖粉及多種果仁制成，味香甜滋潤。
3、油沸饅頭夾臭豆腐
油沸饅頭夾臭豆腐，也是桐廬傳統小吃之壹。饅頭用甜酒釀發酵。壹個飯碗口大的饅頭，能壹把握在手心裏，放開來，又還原形。好松軟，油裏煎成金黃色，趁熱剪開，中間抹上辣椒醬，再加壹、兩塊油沸臭豆腐，香裏帶辣，讓人留戀。