豬肋排半斤 冬瓜半斤
蝦仁二兩
輔料
香蔥兩根 姜片四片
蒜蓉五錢
蝦仁冬瓜排骨湯的做法步驟
1. 排骨蝦仁過水，冬瓜切片，香蔥洗凈紮圈，蒜蓉，姜片拍爛，放入電飯煲，加適量水，加料酒，加適量鹽醋糖少許，黑白胡椒按個人口味適量，喜歡吃辣可以滴壹兩滴辣油，最後加入醬油少許提鮮用，開煲，兩個小時後就完工了。