1、食材：適量面粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將面粉、雞蛋、鹽加水攪拌成糊
3、鍋裏刷層油，倒入面糊，轉動鍋使面糊成餅，面糊的稠稀度以面糊倒進鍋中，轉動鍋面糊能自由成餅狀為宜
4、晃動鍋，底部不粘鍋時就可以翻面煎另壹面，另壹面很容易熟，不易煎時間長
5、煎好後就可以出鍋裝盤了，蘸著黃豆醬吃即可。