第壹家店推薦了老鯔魚館。這裏的特產叫三品烏魚鍋,用料足,湯清味美,量足。美食家通常評價這裏的鯔魚味道鮮美、鮮嫩細膩。加上店家自己準備的秘制醬料,入口絕對美味,光是想想就會開始流口水。
第二家店介紹的是豆花紅燒烏魚館,這也是江津有名的烏魚店。這裏的鯔魚底料非常講究,選用上等材料,使其韌而嫩,無論是單吃還是搭配火鍋都很美味。
最後壹家店推薦了烏魚頭之壹,即“鳳味火鍋城”。這裏的烏魚頭經過水煮和清蒸,味道香甜,湯中富含許多美容養顏的物質,非常適合女性食用。而且店家會根據不同的季節、口味和需求不斷改進和創新菜品,讓人百吃不厭。