用料 ?
雞湯底湯 1L
午餐肉(切片) 200g
法蘭克福式香腸(切片) 150g
豆腐(切塊) 250g
金針菇 200g
雞腿菇 200g
蘑菇 100g
泡菜 1/2杯
方便面 110g
韓式年糕 50g
蔥花 30g
芝士片 1-2片
醬料
韓式辣椒粉 2湯勺
米酒 2湯勺
生抽 1湯勺
蒜末 1湯勺
白糖 1/2湯勺
韓式辣醬 1/2湯勺
現磨黑胡椒粉 適量
1杯=250ml 1湯勺=15ml
韓式部隊鍋的做法 ?
所有材料準備好,洗凈,切好。
醬料也準備好。
如圖,準備壹個比較淺的鍋,將所有幹性材料擺放在鍋中(除方便面,年糕,蔥花和芝士片),將調好的醬料放置中間,然後緩慢加入雞湯湯底。
蓋上蓋子,中高火加熱到沸騰,大概10分鐘左右。
加入年糕,方便面,蔥花和芝士片。
加熱幾分鐘至方便面和年糕變軟。
來壹碗米飯,享受熱乎乎的部隊鍋吧~