如何清理東山小管的內臟

東山細管去除內臟的方法如下:用清水清洗細管，細管背面有壹塊透明的骨頭，用手觸摸可以發現，輕輕壹拉就可以將整個分支取出；用剪刀剪開小管的腹部，即可取出墨囊。

東山島小管是小魷魚的名字，個頭小，肉質鮮美。它也被稱為壹管和小管，深受東山島民的喜愛。住在島上的漁民會利用小管的趨光性來捕捉它們。首先，打開1500瓦的白燈，將小管聚集到明亮的海底，然後用紅色的桶蓋住燈泡，引誘它們離開水面，最後用網將它們撈起。