五花肉、梅子肉、臘肉肉、蝦仁、鮮香菇、金針菇等菌類想烤就烤所有食材:豆腐皮、香菜葉生菜(用作配菜)、黃豆醬、東北味噌、五香粉(用作蘸料)配料:蔥、姜片、蒜、料酒、醬油、糖、雞精、胡椒粉。
簡易電餅鐺韓式燒烤法
五花肉和李子切成0.5厘米厚的片,提前加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、雞精和胡椒粉腌制。
2鮮蝦去掉蝦線,用鹽和料酒腌制備用。
超市裏的臘肉切成大小合適的塊。
4新鮮蘑菇洗凈。妳也可以加入壹些其他蘑菇,如杏鮑菇和金針菇。
也可以搭配壹些蔬菜。我用豆腐皮卷香菜,味道相當不錯。
6在電餅鐺上放少許食用油加熱,享受美味。
技巧
電餅鐺采用不粘鍋材質,省去了更換烤盤的麻煩。清潔電餅鐺時,可以在鍋面微熱時用木鏟清除汙垢,鍋面不熱時用廚房紙擦拭。