1
準備食材：大蝦，洋蔥，澱粉，雞蛋，面包，檸檬醋，鹽，胡椒。
2
大蝦去皮，只留尾部第二節蝦皮，洋蔥切條。
3
面包掰碎後用平底鍋，稍微炒壹下，然後搓碎後過篩，就是面包糠了。
4
雞蛋打散。
5
大蝦均勻的鋪上壹層澱粉。
6
在過壹下雞蛋液。
7
在面包糠裏滾壹下，均勻的沾上壹層面包糠。
8
大蝦已經全部處理完畢，等待入鍋。
9
油鍋燒7成熱然後轉小火，放入大蝦炸至金黃色。
10
撈出控油，放涼後即可食用！