他有著英俊的外表,健碩的身材;他長期居住美國,以普通人的視角來解讀美國美食;他的解說不僅有他自己對美食深刻的理解,同時還充滿了文化氣息,給食物平添了壹份歷史的厚重感;看他的視頻,總是感覺如沐春風,他也以不拘壹格的風格吸粉無數,他就是行走的美國美食活地圖JoeJoe小舟,短視頻賬號名為“Meet Food覓食”。
材料
大約半個絲瓜,兩個洋蔥,適量的脆皮粉,適量的水,油超過食材的量,以及適量的胡椒粉和鹽。
工作方法
1,先把洋蔥切成段,把絲瓜切成壹口左右大小的塊;
2.將脆皮面粉與水以0.8比1的比例混合,將油倒入鍋中,用中火煮沸;
3、絲瓜均勻裹上面糊,洋蔥片薄薄地蘸上壹層糊,丟入油鍋煎至外層酥脆,用旺火撈起,在盤中鋪上