奶油和慕斯有什麽不同

慕斯和奶油之間是有壹定的區別，它們主要的區別是在口感方面和形狀方面。其慕斯通常是類似果凍狀，口感柔滑香甜，而奶油屬於壹種奶制品，具有奶制品本身的香膩以外，還可以用來做多種的美食。

慕斯蛋糕的美味程度主要是看奶油情況，它是壹種以慕斯粉為主材料所做的糕點。而且慕斯蛋糕是奶凍式的甜點，消費者可以直接吃或做蛋糕夾層。它的外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

奶油，壹般通常情況下是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的壹層制得的乳制品。

總而言之，慕斯和奶油它們是屬於兩種不同口味的食品，在日常生活中也是比較常見的。其中壹般通常情況下自己制作的慕斯蛋糕是低脂肪的，不太容易導致發胖。